Kto będzie kupował kwiaty za 5-10 lat i czego będzie oczekiwał?
Kto będzie kupował kwiaty za pięć czy dziesięć lat? Nie tylko Gen Z. Polski rynek będzie coraz bardziej wielopokoleniowy, a jednocześnie bardziej cyfrowy, mobilny i wymagający pod względem wygody, przejrzystości oraz jakości. Sprawdzamy, co mówią dane o przyszłych klientach kwiaciarni i które zmiany mogą mieć największe znaczenie dla branży.
Rynek kwiatowy
Rynek kwiatów rośnie. Dlaczego kwiaciarniom wcale nie musi być łatwiej?
Rynek kwiatów rośnie, ale nie wszyscy jego uczestnicy korzystają na tym w takim samym stopniu. Rosną koszty, zmieniają się kanały sprzedaży, część wartości przejmują sieci, platformy i producenci. Co to oznacza dla tradycyjnych kwiaciarni i gdzie dziś naprawdę powstaje ich przewaga?
Kwiaciarnia w praktyce
Max van de Sluis rozmawia z nami o tym, dokąd zmierza florystyka. Mówi o zrównoważonych rozwiązaniach, potrzebie ciągłego rozwoju i o tym, dlaczego dziś nie wystarczy już dobrze układać kwiaty – trzeba też wiedzieć, jaki kierunek chce się obrać jako florysta i przedsiębiorca.
Czy wartość bukietu rośnie razem z liczbą kwiatów? Niekoniecznie. Czasem większą różnicę robi proporcja, tło, kontrast, wolna przestrzeń albo jeden element, który porządkuje całą kompozycję. Sprawdzamy, jak decyzje florysty wpływają na odbiór bukietu i dlaczego klient często ocenia przede wszystkim całość, a nie liczbę łodyg.
Od inspiracji z Instagrama i Pinteresta po logistykę, wycenę oraz plan awaryjny -florystyka ślubna wymaga dziś znacznie więcej niż tylko umiejętnego układania kwiatów. Agnieszka Błaszczyk opowiada o zmieniających się oczekiwaniach par, rosnącej roli scenografii i realiach pracy, których nie widać na zdjęciach gotowych realizacji.
Liść w bukiecie nie musi być tylko dodatkiem ani wypełnieniem. Może budować linię, tło, skalę i charakter całej kompozycji, a przez to wpływać również na sposób, w jaki odbieramy bukiet jako prezent. Sprawdzamy, jak zieleń zmienia formę, podkreśla kwiaty i może zwiększać postrzeganą wartość kompozycji.
Trendy i asortyment
Uprawa roślin w wodzie to nie tylko sposób na rozmnażanie sadzonek, ale też ciekawa forma ekspozycji, w której korzenie stają się częścią dekoracji. Monstera, filodendron, koleus, zielistka, aglaonema, a nawet bazylia mogą dobrze radzić sobie bez tradycyjnego podłoża. Sprawdzamy, które gatunki nadają się do takiej uprawy i od czego najlepiej zacząć.
Cantedeskia wraca do florystyki ślubnej. Dlaczego znów stała się jednym z najmodniejszych kwiatów?
Cantedeskia wraca do florystyki ślubnej w nowej, bardziej graficznej odsłonie. Sprawdzamy, dlaczego znów stała się modna, jak wykorzystuje się ją we współczesnych bukietach i dekoracjach oraz na co zwrócić uwagę przy zakupie świeżych kwiatów.
Warsztat florysty
Drutowanie we florystyce – kiedy i jak stosować tę technikę
Katarzyna Kluba
Drutowanie we florystyce – kiedy i jak stosować tę technikę
Katarzyna Kluba
Drutowanie to jedna z podstawowych technik florystycznych, ale jej zastosowanie jest znacznie szersze niż samo usztywnianie łodyg. Pozwala wzmacniać i modelować kwiaty, przedłużać łodygi, przygotowywać liście do bukietów czy tworzyć „sztuczne łodygi” dla elementów dekoracyjnych. Pokazujemy najważniejsze sposoby drutowania i podpowiadamy, kiedy warto po nie sięgnąć w praktyce florystycznej.
Katarzyna Greta Grondkowska
Punkt zbiorczy brzmi technicznie, ale w praktyce decyduje o tym, czy kompozycja ma właściwy kształt, stabilność i czy linie łodyg układają się zgodnie z zamierzeniem florysty. Na przykładzie form okrągłych pokazujemy, czym jest punkt zbiorczy, jak działa promienisty przebieg linii i dlaczego jego zaburzenie potrafi utrudnić całą pracę.
15 sierpnia w polskich kościołach obok ziół, zbóż i polnych kwiatów pojawiają się całe naręcza roślin zebranych w ogrodach, na łąkach i polach. Jedne bukiety są niewielkie i proste, inne imponują rozmiarem, bogactwem gatunków i formą. Łączy je tradycja związana z obchodzonym tego dnia świętem Wniebowzięcia Najświętszej Maryi Panny, nazywanym w Polsce świętem Matki Boskiej Zielnej.
Powstało Polskie Towarzystwo Florystyczne. Jakie cele stawia sobie nowa organizacja?
Na florystycznej mapie Polski pojawiła się nowa organizacja. Polskie Towarzystwo Florystyczne chce integrować środowisko, rozwijać edukację i wspierać branżę w codziennych wyzwaniach. O powodach jego powstania, pierwszych projektach i planach na kolejne lata opowiada Marta Kondzielnik, prezes Towarzystwa.
