Po Wszystkich Świętych. Utarg to jeszcze nie pieniądze na kolejne zakupy
Sezon Wszystkich Świętych za nami, ale nie wszystkie pieniądze ze sprzedaży można już przeznaczyć na kolejne zakupy. Na zapleczu zostały niesprzedane kwiaty i dekoracje, a część faktur wciąż czeka na zapłatę. Jak ocenić, ile naprawdę zostało z sezonu?
Rynek kwiatowy
Ilustracja redakcyjna. Zdjęcie wygenerowane przez SI
Hurtownia, internet i kwiatomat. Rekpol rozwija kilka dróg sprzedaży kwiatów
Dziewięć oddziałów, tysiące obsługiwanych kwiaciarni, sprzedaż internetowa i ponad 50 kwiatomatów uruchomionych w programie partnerskim. Rekpol Group rozwija różne kanały dystrybucji kwiatów. Czy przyszłość hurtowego handlu będzie polegała na łączeniu kilku modeli sprzedaży?
Kwiaty z aplikacji. Jak Wolt, Glovo i Uber Eats zmieniają rynek kwiaciarni
Kwiaciarnie coraz częściej pojawiają się na Wolt, Glovo i Uber Eats. Aplikacje otwierają przed nimi kolejny kanał sprzedaży, ale stawiają też pytania o koszty, nowych klientów i przyszłość relacji z kupującymi. Jak rozwija się ten model na polskim rynku kwiatowym?
Kwiaciarnia w praktyce
Dlaczego klient wybiera tańszy bukiet, choć podoba mu się droższy? Czy duży wybór ułatwia sprzedaż? I jak wiele zależy od sposobu rozmowy z florystą? Przyglądamy się badaniom nad decyzjami zakupowymi i sprawdzamy, czego mogą nauczyć właścicieli kwiaciarni.
Piękna ekspozycja nie wystarczy, jeśli kwiaciarnia sprzedaje niewłaściwe produkty. Jak dobierać asortyment, kontrolować rotację i rozpoznawać, które bukiety naprawdę zarabiają? Merchandising zaczyna się wcześniej, niż klient przekroczy próg sklepu.
Jeszcze kilka dni temu w witrynach kwiaciarni dominowały chryzantemy, stroiki i dekoracje nagrobne. Teraz trzeba przypomnieć klientom o codziennej ofercie. Jak zmienić wystawę, żeby przyciągała uwagę i zachęcała do zakupów, nie zamieniając jej od razu w świąteczny kiermasz?
Zarządzanie zapasem w kwiaciarni to coś więcej niż pilnowanie stanów magazynowych. To codzienne decyzje, które bezpośrednio wpływają na sprzedaż i straty. Jak pracować z towarem, żeby nie tracił wartości i szybciej zamieniał się w realny obrót?
Trendy i asortyment
Kalocefalus, mrozek, srebrzyk czy patyczak? Ta australijska roślina ma wiele nazw, ale rozpoznamy ją przede wszystkim po srebrzystych pędach. Jak o nią dbać, czy przetrwa zimę i z jakimi roślinami najlepiej wygląda w jesiennych i świątecznych kompozycjach?
Męczennica cielista (Passiflora incarnata) – niezwykłe pnącze we florystyce
Męczennica cielista zachwyca niezwykłą budową kwiatów, ale dla florysty równie interesujące są jej wijące się pędy. Katarzyna Greta Grondkowska opowiada o uprawie passiflory w Polsce i jej wykorzystaniu w kompozycjach florystycznych.
Warsztat florysty
Wieniec rzymski – krok po kroku. Dwie techniki wykonania i pomysły na dekorację
Magdalena Szymańska
Wieniec rzymski – krok po kroku. Dwie techniki wykonania i pomysły na dekorację
Magdalena Szymańska
Jak wykonać wieniec rzymski krok po kroku? Katarzyna Greta Grondkowska pokazuje dwie kompozycje: z salalu i storczyków oraz z kaliny szorstkolistnej i sukulentów. Poznaj techniki układania liści, mocowania roślin i budowania formy wieńca.
Katarzyna Kluba
Drutowanie to jedna z podstawowych technik florystycznych, ale jej zastosowanie jest znacznie szersze niż samo usztywnianie łodyg. Pozwala wzmacniać i modelować kwiaty, przedłużać łodygi, przygotowywać liście do bukietów czy tworzyć „sztuczne łodygi” dla elementów dekoracyjnych. Pokazujemy najważniejsze sposoby drutowania i podpowiadamy, kiedy warto po nie sięgnąć w praktyce florystycznej.
Listopad przynosi kolejne spotkania branży florystycznej. W Katowicach zobaczymy niekonwencjonalne podejście do dekoracji świątecznych, w Poznaniu florystykę bożonarodzeniową i ślubną, a w Turzy Śląskiej pokazy trzech utytułowanych florystów. W kalendarzu pojawia się również debiut Czarnej Owcy Floral Experience.
Christmasworld 2027 – świat dekoracji, trendów i nowych pomysłów spotka się we Frankfurcie
Christmasworld 2027 pokaże nie tylko dekoracje bożonarodzeniowe, ale cały świat sezonowej sprzedaży, trendów, prezentów, ekspozycji i visual merchandisingu. Dla florystów to okazja, by zobaczyć, jak zmienia się rynek dekoracji i jakie pomysły mogą później pracować także w kwiaciarni.
