Każda roślina ma trzy historie. O książce „Kwiaty” rozmawiamy z Piotrem Salachną
Ponad 300 roślin, ponad 1200 zdjęć i próba połączenia biologii, kompozycji oraz kultury roślin w jednym opracowaniu. Czy pojedynczy kwiat może mieć własny styl, ruch i charakter? Dlaczego autorzy zdecydowali się opisać rośliny w sposób, którego dotąd nie spotykaliśmy w podręcznikach florystycznych? O nowej książce „Kwiaty” rozmawiamy z dr. hab. inż. Piotrem Salachną.
Sieci handlowe rosną w siłę. Czy kwiaciarnie mają się czego obawiać?
Sieci rosną w siłę – ale czy naprawdę zabierają klientów kwiaciarniom? Analizujemy, gdzie leży realna konkurencja.
Sieci handlowe rosną w siłę. Czy kwiaciarnie mają się czego obawiać?
Sieci rosną w siłę – ale czy naprawdę zabierają klientów kwiaciarniom? Analizujemy, gdzie leży realna konkurencja.
Dlaczego kwiaciarnie pracują dziś więcej… a zarabiają mniej?
Wiele rzeczy w kwiaciarni wygląda dziś tak samo jak kiedyś. Kwiaty, sezonowość, praca z klientem. A jednak coraz częściej pojawia się wrażenie, że mimo większego wysiłku efekt jest mniejszy. Skąd bierze się ta zmiana i co naprawdę decyduje dziś o sprzedaży?
Dlaczego kwiaciarnie pracują dziś więcej… a zarabiają mniej?
Wiele rzeczy w kwiaciarni wygląda dziś tak samo jak kiedyś. Kwiaty, sezonowość, praca z klientem. A jednak coraz częściej pojawia się wrażenie, że mimo większego wysiłku efekt jest mniejszy. Skąd bierze się ta zmiana i co naprawdę decyduje dziś o sprzedaży?
Trwałość materiału roślinnego nie zaczyna się w wazonie. Zaczyna się znacznie wcześniej: od sposobu przygotowania, jakości wody i podstawowych zabiegów, które często decydują o efekcie końcowym. Jakie zabiegi realnie wydłużają życie materiału roślinnego?
Dwie rośliny mogą wyglądać równie świeżo w chwili zakupu, a mimo to zupełnie inaczej reagować po kilku godzinach bez dostępu do wody. Dla florysty to nie detal, ale jedna z praktycznych cech materiału roślinnego. Skąd bierze się odporność niektórych kwiatów i dlaczego jedne gatunki potrafią zachować świeżość przez wiele godzin, a inne reagują niemal natychmiast?
Zimna, letnia, a może gorąca? Temperatura wody w wazonie wydaje się prostym tematem, ale w praktyce wokół niej narosło wiele mitów. Część z nich powtarzana jest w kwiaciarniach od lat, choć nie zawsze znajduje potwierdzenie w wiedzy pozbiorczej. Czy kwiaty rzeczywiście lepiej piją ciepłą wodę? Kiedy lód może pomóc, a kiedy wrzątek bardziej szkodzi niż ratuje? Sprawdzamy, jak temperatura wody wpływa na trwałość kwiatów ciętych.
Kwiaty doręczane do klienta muszą dobrze wyglądać nie tylko w chwili odbioru, ale również po transporcie i kilku kolejnych godzinach. To właśnie ten etap często decyduje o końcowym odbiorze zamówienia i zadowoleniu klienta. Jak przygotować kompozycję do dostawy, żeby zachowała świeżość, formę i jakość także po drodze?
Nie wszystkie kwiaty budują swoją pozycję dzięki spektakularnym nowościom czy chwilowym trendom. Są też takie, które od lat regularnie wracają do bukietów ślubnych, dekoracji i codziennej pracy kwiaciarni. Eustoma należy właśnie do tej grupy. Delikatna w odbiorze, a jednocześnie wyjątkowo wszechstronna, od lat pozostaje jednym z najchętniej wykorzystywanych kwiatów ciętych we florystyce. Skąd bierze się jej popularność i dlaczego wciąż tak dobrze odnajduje się w zmieniających się trendach?
Nie był to pokaz florystyczny ani prezentacja nowych produktów. Do Bronisz przyjechali floryści z różnych części Polski, aby spotkać się z autorami książki „Kwiaty” i porozmawiać o roślinach, wiedzy oraz przyszłości zawodu. Choć od wydarzenia minęły już dwa miesiące, warto do niego wrócić.
OrganicArt 2026 – florystyka inspirowana naturą podczas Daisy Days w Pszczynie
W maju Park Zamkowy w Pszczynie stanie się przestrzenią nietypowej wystawy florystycznej. OrganicArt ma połączyć wielkoformatowe instalacje, naturę i florystykę artystyczną w otoczeniu jednej z najbardziej rozpoznawalnych imprez plenerowych regionu – Daisy Days.
