Pirjo Koppi jest młodą fińską florystyką, uważaną za wschodzącą gwiazdę europejskiej florystyki. Jounii Sepannen, znany florysta i designer, który często z nią współpracuje, twierdzi, że może ona być jednym z najciekawszych florystów młodego pokolenia.
Pirjo Koppi mieszka w Espoo w południowej Finlandii. Tutaj ma studio (www.pirjokoppi.com), w którym wykonuje swoje komercyjne zamówienia. Ponadto pracuje, jako freelancer, podejmując się współpracy z innymi florystami nad dużymi imprezami.
Droga do florystyki była dla niej prosta. Zainteresowanie pracami ręcznymi, roślinami i kwiatami rozwinęło się u niej wcześnie. Już w szkole podstawowej, po lekcjach eksperymentowała z florystyką. Później zdecydowała się na profesjonalną florystyczną edukację. W 1995 ukończyła szkoła Varsinais-Suomen maaseutuoppilaitos (agricultural collage) in Piikkio. Tytuł ‘master florist’ zdobyła w 2000 roku po egzaminie w Kempeleen Puutarhaoppilaitos w Kempele. Nauczycielem, który miał największy wpływ na jej rozwój był Jouni Seppanen. W 2010 roku byłą jego asystentką na mistrzostwach świata we florystyce w Szanghaju.
Sama Pirjo nie unika konkursów. Jak sama twierdzi, nic tak nie poszerza horyzontów florysty jak rywalizacja oparta na zdrowych zasadach współzawodnictwa. Brala udział kilkukrotnie w konkursach w Finlandii, a w 2004 roku wygrała ‘Grand Deco Internaional Flower Design’ w Estonii.
Udział w mistrzostwach Finlandii zaowocował zdobyciem srebrnego (2005 rok) i złotego (2007 rok) medalu.
Razem z Tiiną Koskinen, z którą również, na co dzień współpracuje, wzięła kilkukrotnie udział w International Floral Art Competition we Francavilla (Włochy). Konkurs wygrały w roku 2007, 2008, 2010. Brały udział w wielu innych konkursach, zawsze prezentując niezwykle wysoki poziom zarówno techniczny jak i artystyczny.
W zeszłym roku Pirjo Kopii wygrała konkurs angielskiego miesięcznika FusionFlowers i zdobyła tytuł ‘Designer of the Year FusionFlowersMagazine’.
Ważne jest to, ze Pirjo Koppi nie zachowuje swojej wiedzy i umiejętności tylko dla siebie, dzieli się nimi prowadząc pokazy i warsztaty florystyczne.